Články

Články

Nejlepší fazolové brownie!

Kdo by nemiloval BROWNIE!! Tahle varianta je skvělá forma svačiny - samostatně nebo třeba s jogurtem. Pokud lpíš na dezertech, které jsou zdravější a proteinovější, věřím, že tohle brownies uděláš nejen jednou!


Yummyyyy!

Střevní mikrobiom – klíčový orgán imunity, psychiky a metabolismu (2. část)

Naše emocionální rozpoložení ovlivňuje nejen mikrobiom, ale i způsob, jakým jíme. Jídlo konzumované ve stresu, spěchu nebo nepozornosti může negativně ovlivnit trávení i vstřebávání živin. Naopak vědomé stravování, dostatečné žvýkání a aktivace všech smyslů při jídle má pozitivní dopad nejen na trávení, ale i na psychiku.

Gastrointestinální trakt velmi citlivě reaguje na psychické i fyzické zatížení. Mnoho zdravotních obtíží je psychosomatických – od bolestí břicha přes zácpu až po chronické záněty. Zdravá mikrobiota však podporuje produkci trávicích enzymů, vstřebávání minerálních látek a metabolizaci toxických látek.

Střevní mikrobiom jako klíčový hráč lidského zdraví - od porodu až po chronická onemocnění

Střevní mikrobiom (nověji označovaný jako mikrobiota) představuje komplexní ekosystém mikroorganismů, který osidluje zejména lidský gastrointestinální trakt. Tento mikrobiální organismus zahrnuje především bakterie, ale i archea, viry, kvasinky a další eukaryotické mikroorganismy. Počet mikrobů v těle člověka je odhadován na přibližně 100 bilionů(tedy 10¹⁴), což je zhruba desetkrát více než počet lidských somatických buněk.

Z tohoto důvodu někteří odborníci považují mikrobiom za jakýsi další lidský orgán, který se významně podílí na metabolismu, imunitě, psychickém stavu a celkové homeostáze organismu.