Články
Články
DÝŇOVÁ PLACKA: jednoduchý recept plný chuti a živin
13. říjen 2026 - Sekce: Články
Dýně Hokkaido, vejce a sýr. Tři běžné suroviny, ze kterých připravíš výživově zajímavý základ pro rychlý oběd, večeři nebo svačinu. Bez složitých postupů, zbytečných ingrediencí a kompromisů v chuti. Dýně Hokkaido dodá placce jemně nasládlou chuť, vláčnost a přirozenou barvu. Gouda se postará o výraznou sýrovou chuť, příjemnou strukturu a zlatavý povrch. Vejce všechny ingredience propojí a zároveň zvýší obsah kvalitních bílkovin. Výsledkem je variabilní recept, který si snadno přizpůsobíš svým nutričním potřebám. Zvolíš-li vhodnou náplň, můžeš z něj vytvořit plnohodnotné jídlo s vyváženým zastoupením bílkovin, sacharidů a tuků.
Tepová frekvence při tréninku: co vám tep vlastně říká a jak s ním pracovat
14. září 2026 - Sekce: Články
Tep je jedno z mála čísel, které vám během tréninku ukáže okamžitou zpětnou vazbu o tom, jak moc tělo zrovna pracuje. Problém je, že spousta lidí sleduje jen holé číslo na hodinkách, aniž by rozuměli tomu, co za ním stojí – a co s ním v praxi udělat. V tomto článku se podíváme na tepovou frekvenci ne jako na izolovaná data, ale jako na nástroj, který dává smysl jen v kontextu vašeho spánku, hydratace, stravy a aktuální kondice.
5 slov, které ve své praxi nepoužívám
31. srpen 2026 - Sekce: Články
Jako nutriční terapeutka strávím většinu konzultací ne u jídelníčků a kalorických tabulek, ale u vět, které si klienti o jídle říkají sami sobě. A právě tam se často skrývá skutečný problém. Jídlo samo o sobě člověku většinou neškodí – škodí mu vztah k jídlu, který si postupně vybudoval, a ten vztah je z velké části utvářen jazykem.
Pitný režim: proč je "2 litry denně" zastaralé doporučení a co platí místo toho
24. červen 2026 - Sekce: Články
Voda tvoří přibližně 60 % hmotnosti těla a podílí se na naprosté většině fyziologických procesů – od termoregulace přes transport živin až po vylučování metabolického odpadu. Z klinické praxe ale vím, že generické doporučení "pijte 2 litry denně" je zjednodušující a u řady klientů prostě neplatí. Potřeba tekutin je individuální veličina, která se odvíjí od tělesné hmotnosti, skladby stravy, fyzické aktivity, klimatu i aktuálního zdravotního stavu.
Naan PROTEINOVÉ PLACKY
1. březen 2026 - Sekce: Články
Hledáte rychlou a funkční přílohu, která podpoří váš příjem bílkovin a zároveň chutná? Tyto proteinové naan placky jsou ideální volbou.
Minimum ingrediencí, žádné kynutí, hotovo za pár minut. Perfektní pro sportovce, aktivní jedince i každého, kdo chce jíst jednoduše a kvalitně.
Skvěle se hodí k hummusu, k masu, ke grilované zelenině nebo jako plnohodnotná příloha místo klasického pečiva.
3 ingredience – 15 minut – vysoký obsah bílkovin!
Krémový HUMMUS
1. březen 2026 - Sekce: Články
Krémový hummus není jen pomazánka. Je to základní stavební kámen zdravého snacku, plant-based jídla i fitness talíře.
Pokud jste někdy ochutnali hummus, který byl spíš zrnitý než hedvábný, víte, že rozdíl je obrovský. Dnes vám ukážu postup, díky kterému bude váš domácí hummus krémovější než z bistra – a přitom bez zbytečné chemie.